Dil Balığı Tarifi
Dil Balığı Malzemeleri: 4 tane dil balığı, 1 kahve fincanı dolma fıstığı, 1 kahve fincanı çekirdeksiz sarı üzüm, 2 orta boy soğan, 1 defne yaprağı, biraz un, sirke, zeytinyağı (kızartmak için), biraz tuz, tarçın, şeker YAPILIŞI :Tavadaki yanmış yağı boşaltıp…
Hamsi Kağıt Kebabı
Hamsi Kağıt Kebabı Malzemeleri: 1 kilo hamsi balığı, 2 limon, 40 defne yaprağı, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 fincan kıyılmış maydanoz, 5 olgun domates, 2 buçuk tabaka yağ kağıdı Yapılışı: Hamsilerimizin içlerini güzelce temizliyoruz ve daha sonra bir süzgeçte sularını süzüyoruz.Defne…