Biberli Biftek
Biberli Biftek Kolaylıkla yapabileceğiniz bu et tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Evimdede çok sık yaptığım bu tarifimi umarım beğenirsiniz. Ben gelen misafirlerime bu et yemeğimi ana yemek olarak sunuyorum. Hem pratik hem lezzetli olan tarifimi çalışan kadınlar misafirlerine fazla uğraş gerektirmeden sunabilirler. Afiyet…
El Basan Tava Tarifi
El Basan Tava Tarifi Ailem ve sevdiklerim için yaptığım çok güzel bir et yemeği tarifi, umarım severek ve beğenerek yaparsınız. El Basan Tavamızı isterseniz tavukla ve mantarlada yapabilirsiniz. Afiyet olsun… Malzemeler: 400 gram kemiksiz et 3 adet kuru soğan 1…
Dana Gulaş
Dana Gulaş Et yemeği sevenler için çok güzel bir tarif dana gulaş, benim en sevdiğim et yemeklerinden biridir. Aileme, sevdiklerime ve misafirlerime severek sunduğum bu tarifi umarım sizde seversiniz ve sevdiklerinizle paylaşırsınız. Afiyet olsun… Malzemeler: 1,5 kg iri doğranmış dana…
Et Sarma Tarifi
Et Sarma Tarifi Ailemin ve misafirlerimin severek yediği bir lezzet. Bende severek ve isteyerek yapıyorum. umarım beğenirsiniz ve keyifle yapıp yersiniz. Afiyet olsun… Malzemeler: 1,5 kg kuzu boşluğu 400 gram bifteklik et 4 adet soğan 4 adet biber 4 adet…
Fırında Kaşarlı Saç Kavurma
Fırında Kaşarlı Saç Kavurma Bildiğiniz saç kavurmayı kaşar ile yapmayı tercih ettim. Benim çocuklarım kaşarlısını çok sever. Saç kavurma yaparken kuzu etini tercih etmenizi tavsiye ederim. Bonfile kısmı çok yumuşak güzeldir fakat çok lezzetli olmaz. Genelde bonfile kısmı saman gibi…
Sebzeli Bonfile Tarifi
Sebzeli Bonfile Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram bonfile, 6 adet kapya biber, 10 adet mantar, 4 adet patates, 2 adet kuru soğan, 300 gram tereyağı, 5 diş sarımsak, 3 adet olgun domates, Yeteri kadar tuz, Bir miktar karabiber, Bir tutam kekik…
Kuzu İncik Yapılışı
Kuzu İncik Yapılışı Kuzu eti sevenler için harika bir damak lezzeti olan kuzu incik benimde en severek yaptığım yemeklerden biridir. Sizinde ailenize ve misafirlerinize yapmanızı tavsiye ederim. Malzemeler: 8 adet 150 gr.lık kuzu incik 5 adet patates 3 adet domates…
Etli Türlü Tarifi
Etli Türlü Tarifi Malzemeler: 200 gram kuşbaşı et (yağsın kuzu eti tercihimizdir). 250 gram taze fasulye 2 adet iri patates 2 adet orta boy patlıcan 1 adet havuç 100 gram bezelye 2 adet kuru soğan 2 adet biber 2 adet…
Tas Kebabı
Tas Kebabı Malzemeler: 2 soğan 1 yeşü biber (isteğe bağlı) 2 domates (veya 1 çorba kaşığı domates salçası) 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kg kuşbaşı koyun veya kuzu eti 4-5 tane karabiber Tuz Yapılışı: Sebzeleri ayrı kaplara hazırlayın. Soğanı incecik…
Etli Biber Dolması
Etli Biber Dolması Malzemeler: 1/2 kg dolmalık biber 2 soğan 2 domates 1/2 demet maydanoz 200 gr yağlı kıyma 1 çay bardağı pirinç Tuz, karabiber Yapılışı: Kullandığınız dolmalık biber ne kadar ince etliyse o kadar iyidir. Biberlerin sap kısmını önce…
Etli Lahana Dolması
Etli Lahana Dolması Malzemeler: 1 büyük boy lahananın dış yapraklan 2 soğan 3 çorba kaşığı tereyağı 200 gr krjrma 2 çorba kaşığı biber salçası 1/2 çay bardağı pirinç 1/2 çay bardağı pilavlık bulgur 1 çorba kaşığı kuru nane 1 çay…
Kuzu Etli Bezelye
Kuzu Etli Bezelye Malzemeler: 1 kg taze araka bezelye 250 gr kuşbaşı kuzu eti 2 soğan 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 küçük havuç 7-8 sap dereotu Tuz, karabiber Yapılışı: Bezelyeleri taneleyin (üstlerinde en tombul yerlerine parmağınızla bastınnca kolayca açılır, içlerinden…