Karadeniz Pidesi ( Giresun )
Karadeniz Pidesi ( Giresun ) Malzemeleri: 5 su bardağı elenmiş un, 1 adet yumurta, 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 paket kuru maya, ( 11 gramlık instant ) 1 çorba kaşığı toz şeker, 1 tatlı…
Kabaklı Tart Yapılışı
Kabaklı Tart Yapılışı Malzemeler: Yarım kilo un 200 gr. tereyağı 100 gr. kaymak 1 adet yumurta 1 adet soğan 3 adet orta boy kabak 200 gr. rendelenmiş kaşar peyniri 100 gr. beyaz peynir dereotu karabiber tuz Yapılışı: İlk önce orta…
Krepli Pizza Yapılışı
Krepli Pizza Yapılışı Malzemeler: 2 adet yumurta 2 kaşık sıvıyağ 1,5 su bardağı süt 2 su bardağı un Üzeri için: Rendelenmiş kaşar peyniri domates püresi içi için: 250 gr sucuk (ince ince kesilmiş.) 8-9 adet sosis 4-5 adet sivribiber 1 adet…
Evde Lahmacun Yapımı
Evde Lahmacun Yapımı Türk mutfak kültüründe lahmacunun yeri büyüktür. Türk pidesi olan lahmacunu sürekli dışardan yemek zorunda değiliz. Evde kendimiz de yapabiliriz. Hem içerisinde ne olduğunu biliriz. Hem temizliğine daha çok güveniriz. Tek sıkıntı fırında biraz çıtır olması. Bunun da…
Kaşarlı Pide Tarifi
Kaşarlı Pide Tarifi Çok severek yaptığım ve ailemin sevdiği pide tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Umarım seversiniz ve beğenerek ailenize ve sevdiklerinize yaparsınız. Afiyet olsun… Malzemeler: 4 Su Bardağı Un 250 Gram Kaşar Peyniri 1 Su Bardağı Ilık Süt 40 Gram Yaş…
Kaşarlı Poğaça
Kaşarlı Poğaça Evimde çok sık yaptığım poğaça tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Çocuklarıma istedikleri zaman yaptığım en kolay poğaça tariflerimden biridir. Çok severek ve beğenerek yerler. Arkadaş günlerimde, beş çaylarımda her zaman yaptığım harika bir poğaçadır. Umarım severek yapar ve sevdiklerinizle paylaşırsınız….
Akıtma Tarifi
Akıtma Tarifi Malzemeler: 1,5 su bardağı süt (oda sıcaklığında) 1 su bardağı tam buğday unu 2 yumurta (oda sıcaklığında) 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı (oda sıcaklığında) Tuz Tavayı yağlamak için tereyağı Tüm malzemeyi geniş bir kabın içinde çırpın. Sıvı kıvamlı…
Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek Malzemeler: 1 ekmek (800 gr) Ürgürme: 40 gr (1 tepeleme çorba kaşığı) ekşi maya 50 gr (1/4 su bardağı) içme suyu 50 gr (1/2 su bardaçjı) tam buğday unu Ekmek hamuru: 140 gr ürgürme 400 gr (2…
Cevizli Dereotlu Kurabiye
Cevizli Dereotlu Kurabiye Malzemeler: Yaklaşık 1,5 su bardağı tam buğday unu 4 tepeleme çorba kaşığı (100 ar) soğuk tereyağı 1 tepeleme çorba kaşığı yoğurt 1/2 tam kaşığı tuz 1 yumurta (ah sarısı ayrılmış) 1-2 çorba kaşığı incecik kıyılmış dereotu 3-4…
Kandil Simiti
Kandil Simiti Malzemeler: 1 çay bardağı susam 3,5 su bardağı tam buğday unu 1 çay bardağı yoğurt 6 tepeleme çorba kaşığı (150 gr eritilmiş tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 ymurta (akı sarısı ayrılmış) ı at kaşığı pekmez…
Mantı Tarifi
Mantı Tarifi Malzemeler: Hamuru: Yaklaşık 4-5 su bardağı un 1 su bardağı su 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz Mantı içi: 1 büyük soğan (incecik kıyılmış) 200 gr kıyma 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Üzerine: Sarımsaklı yoğurt…
Annemin Peynirli Poğaçası
Annemin Peynirli Poğaçası Malzemeler: Harcı için: 5-6 sap incecik kıyılmış dereotu 5-6 sap incecik kıyılmış maydanoz 2 su bardağı ufalanmış lezzetli beyaz peynir Hamuru için: 4 su bardağı tam buğday unu 2 yumurta (birinin akı sarısı ayrılacak) 1 su bardağı yoğurt…