Kabak Musakka Tarifi
Kabak Musakka Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram sakız kabağı, 250 gram dana kıyma, 2 adet domates, 1 tatlı kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 adet kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 su…
Fırında Patlıcan Karnıyarık
Fırında Patlıcan Karnıyarık Malzemeleri: 1 Kilogram kemer patlıcan, 350 gram kıyma, 2 adet kuru soğan, 3 adet domates, 5 adet sivri biber, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı karabiber, Kırmızı toz biber, Yeteri kadar tuz, Maydanoz, Kızartmak için…
Püreli Et Sote
Püreli Et Sote Malzemeleri: Yarım kilo dana eti, ( kuşbaşı doğranmış ) 2 adet domates, 1 tatlı kaşığı salça, 3 adet kuru soğan, 2 su bardağı sıcak su, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, Yeteri kadar tuz, 1 çay kaşığı karabiberi. Püre…
Büryan Kebabı Tarifi
Büryan Kebabı Tarifi Öncelikle verdiğimiz tarif kolay ve pratiktir. Pratik fakat bir o kadar lezzetli bir tarif. Denemenizi tavsiye ederim. Malzemeleri: 1,5 kilogram kuzu eti, 2 su bardağı su, Yettiğince tuz, Servis için tırnak pide. Yapılışı: Kuzu etini alırken kasabınıza…
Etli Patlıcan Yemeği
Etli Patlıcan Yemeği Malzemeleri: 1 kilogram kemer patlıcan, 300 gram dana kuşbaşı et, 5 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 adet kuru soğan, 4 diş sarımsak, 3 adet sivri biber, 2 adet domates, 3 su bardağı su, 1 çay kaşığı karabiberi, 1…
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi Malzemeler: Yaklaşık 3-4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 14 paket (10 gr) yaş maya üzerine: 1 tatlı kaşığı…
Kızılcık Şerbeti Tarifi
Kızılcık Şerbeti Tarifi Malzemeleri: Yarım kilo kızılcık, 4 Su bardağı toz şeker(1 kilogram) 2 su bardağı su, ( 500 ml.) Yapılışı: Taze kızılcıkları kendi saplarıyla beraber ezerek ve sıkarak suyunu süzdürün. Toz şekerle ile birlikte 2 su bardağı normal içme…
Limonata Tarifi
Limonata Tarifi Malzemeleri: 5 adet limonun suyu, 1 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı içme suyu, Yarım limonun kabuğunun rendesi, Taze nane yaprakları. Not: Tarif Denenmiştir. Yapılışı: Yarım limonun kabuklarını rendeleyin. Rendelenen limon kabuklarını toz şeker ile 3 dakika…
Yoğurtlu Yuvarlama Tarifi
Yoğurtlu Yuvarlama Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram pirinç, 250 gram yağsız dana eti, ( çekilip kıyma yapılacak ) 1 adet kuru soğan, Yarım kilogram parça et, 1 su bardağı nohut, 3 su bardağı süzme yoğurt, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı…
Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifi
Zeytinyağlı Çalı Fasulye Tarifi Malzemeleri: 500 gram taze fasulye, 1 adet kuru soğan, 2 adet domates, 1 diş sarımsak, 1 adet sivri biber, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığından…
Tel Şehriyeli Ezogelin Çorbası
Tel Şehriyeli Ezogelin Çorbası Malzemeleri: 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek, 2 yemek kaşığı pirinç, 2 yemek kaşığı bulgur, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı tel şehriye, 1 yemek kaşığı tereyağı,…
Kuzu Etli Patlıcan Tava
Kuzu Etli Patlıcan Tava Malzemeleri: 5 adet kemer patlıcan, Yarım kilo kuşbaşı kuzu eti, 5 adet sivribiber, 3 adet domates, 1 yemek kaşığı salça, Yeteri kadar tuz, 1 çay kaşığına yakın karabiber, 6 diş sarımsak Yapılışı: Patlıcanları alaca soyun. Daha…