Fesleğenli Makarna
Fesleğenli Makarna Malzemeler: Yarım paket spagetti, 1 kilo taze domates (Ya da 1 kutu doğranmış konserve domates) 1-2 diş sarımsak, Kırmızı pul biber, 1 avuç fesleğen yaprağı (Yoksa, kekik de olabilir.), İnce rendelenmiş parmesan, Birkaç kaşık sızma zeytinyağı, Yapılışı: Domateslerin…
Erişte Tarifi
Erişte Tarifi Klasik erişte yapmak isterseniz hiç süt veya su kullanmayın, hamuru sadece yumurtayla yoğurun. Tam buğday unuyla hazırlayabilirsiniz ama kepeğini eleyin, kepek kendini oklavadan atıyor. Hazırladığınız makarnayı hiç kurutmadan taze taze de pişirebilirsiniz. 2 yumurta ve 2 kaşık sütle…
Fırın Makarna
Fırın Makarna Malzemeler: 1 paket (500 gramlık paketlerden) dilediğiniz şekilde makarna 1 kalıp beyaz peynir 250 gram sıvı krema Üzeri için kapatacak kadar kaşar rendesi Yapılışı: Makarnaları haşlayın. Bir yandan fırını 180 -200 derecede ısıtın. Beyaz peyniri güzelce ezip makarnalara…
Sebzeli Fırın Makarna
Sebzeli Fırın Makarna Tarifi Malzemeler: Makarna için: 1/2 ölçü tagliatelle veya 200 gram hazır alınmış tagliateie 1/2 ölçü ıspanaklı tagliateie veya 200 gram hazır alınmış ıspanaklı tagliatelle Krem sos için: 5 yemek kaşığı (75) gram tereyağı 75 gram kaşığı un 300…
Kalamarlı Makarna Kareleri
Kalamarlı Makarna Kareleri Malzemeler: Makarna kareleri için: 120 gr irmik unu 200 gr un 4 adet çok taze ve iri yumurta Kalamar sos için: 125 mi sızma zeytinyağı 400 gr küçük kalamar halkası 1 adet küçük doğranmış domates 1 yemek…
Patlıcan Soslu Çam Fıstıklı Dıtalını Tarifi
Patlıcan Soslu Çam Fıstıklı Dıtalını Tarifi Malzemeler: 2 adet ince dilimlenmiş patlıcan Deniz tuzu 500 ml kızartmalık zeytinyağı 2 adet sarı dolmalık biber 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağ 1 adet ince doğranmış soğan 2 diş dövülmüş sarımsak Tuz 4 yemek…
Kıymalı Penne Tarifi
Kıymalı Penne Tarifi Malzemeler: 90 ml sızma zeytinyağı 1 adet ince doğranmış soğan 1 adet ince doğranmış kereviz sapı 1 adet ince doğranmış havuç 1 diş ince kıyılmış sarımsak 1 dal taze biberiye 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz…
Bolonez Soslu Spaghettı Tarifi
Bolonez Soslu Spaghettı Tarifi Malzemeler: 60 gr tereyağı 60 gr küp doğranmış jambon 1 adet ince doğranmış soğan 1 adet ince doğranmış kereviz sapı 1 adet ince doğranmış küçük havuç 300 gr dana kıyma 60 gr ufalanmış sosis 1/4 çay…
Patlıcanlı Burgu Makarna
Patlıcanlı Burgu Makarna Tarifi Malzemeleri: – 90 ml sızma zeytinyağı – 2 diş ince kıyılmış sarımsak – 1 adet küp doğranmış – patlıcan – 1 adet temizlenmiş ve ince doğranmış acı kırmızı biber – Tuz ve taze çekilmiş karabiber – 4…
Ton Balıklı Çeri Domatesli Penne Tarifi
Ton Balıklı Çeri Domatesli Penne Tarifi Malzemeler: 500 gr perine makarna 2 diş ince kıyılmış sarımsak 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 120 mi sızma zeytinyağı 24 adet ikiye bölünmüş çeri domates Tuz 350 gr konserve ton balığı, süzülmüş ve…
Izgara Sebzeli Cavatappı Tarifi
Izgara Sebzeli Cavatappı Tarifi Malzemeler: 5 adet ikiye veya dörde bölünmüş sert domates 1 adet kalın dilimlenmiş patlıcan 1 adet kalın dilimlenmiş kabak 1 adet çekirdekleri çıkarılmış ve dörde bölünmüş sarı veya kırmızı dolmalık biber 2 adet kalın dilimlenmiş soğan…
Kuşkonmazlı Yumurtalı Penne Tarifi
Kuşkonmazlı Yumurtalı Penne Tarifi Malzemeler: 500 gr kuşkonmaz, herbiri 2,5 cm uzunluğunda parçalara doğranmış olarak 90 mi sızma zeytinyağı 2 diş ince kıyılmış sarımsak 3 adet soyulmuş ve doğranmış domates Tuz ve taze çekilmiş beyaz biber 2 adet yumurtanın sarısı…