Meyveli Pilav Tarifi
Meyveli Pilav Tarifi Malzemeleri: 2 su bardağı pirinç, 2 adet küçük boy patates, 3 adet orta boy havuç, 2 adet elma, 1 adet ayva, 2/5 su bardağı tuzsuz badem, 2/5 su bardağı tuzsuz antepfıstığı 2 adet iri boy kuru soğan,…
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzemeleri: 2 su bardağı pilavlık pirinç, Yarım su bardağı tel şehriye, 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 adet et bulyon, Yeteri kadar tuz, 1 adet kesme şeker, Su. Yapılışı: Pirinçleri…
Ciğerli Pilav Tarifi
Ciğerli Pilav Tarifi Malzemeleri: 2 su bardağı pirinç, 1 su bardağı. Kuş üzümü, 10 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet kuzu ciğeri,(kuşbaşı doğranmış) Yarım su bardağı dolmalık fıstık, 4 su bardağı et suyu, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber, Yarım demet…
Patlıcanlı Pilav Tarifi
Patlıcanlı Pilav Tarifi Malzemeleri: 2 su bardağı pirinç, 2 adet kemer patlıcan, 1 su bardağı zeytinyağı, 2 adet kuru soğan, 4 su bardağı su, Yarım çay kaşığı safran, 1 çay kaşığı karabiber, Yettiği kadar tuz. Yapılışı: Pirinçleri ayıklayalım ve musluk…
Sebzeli Pilav Tarifi
Sebzeli Pilav Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı pilavlık pirinç, 1 adet kemer patlıcan, 1 adet havuç, 1 adet kabak, 1,5 su bardağı sıcak su, Yeteri kadar tuz, 1 ve ¼ çay bardağı sıvıyağ, 2-3 dal maydanoz. Yapılışı: Patlıcanları alaca soyun. Küp…
Domatesli Bulgur Pilavı
Domatesli Bulgur Pilavı Her yemeğin yanına giden ve oldukça sağlıklı olan bir pilav çeşididir domatesli bulgur pilavı. Domateslisine bayılıyorum. Salçanın vermiş olduğu ağırlık olmadığı gibi çok nefis oluyor. Eğer yazdan buzdolabına domates rendesi hazırladıysanız onu kullanınız. Hem pratik olur hem de…
Kabaklı Pilav
Kabaklı Pilav Malzemeler: 2 orta boy kabak 2 su bardağı baldo pirinç 1 adet orta boy soğan 1 adet domates 6-7 dal dereotu 1 çay bardağı zeytinyağı Yapılışı: Pirinç tuzlu suda 1 -2 saat bekletilir. Orta büyüklükte bir tencere içine…
Enginarlı Pilav Tarifi
Enginarlı Pilav Tarifi Malzemeler: 2 adet enginar 2 su bardağı pirinç 30 gr dolma fıstığı 50 gr zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 5-6 dal dereotu 3-4 dal taze nane 1 adet yeşil soğan 1 çay kaşığı yenibahar 1…
Renkli Pilav Tarifi
Renkli Pilav Tarifi Malzemeleri: Domatesli Pilav için: 3 çorba kaşığı tereyağı ya da mısır özü yağı 2 su bardağı pirinç 4 orta boy rendelenmiş domates 3 su bardağı su 1 kesme şeker Tuz Tereyağlı Pilav için: 1 /4 su bardağı…
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeler: 2 su bardağı yıkanmış mercimek 1 su bardağı bulgur 1 kaşık domates salçası 1 kaşık biber salçası 2 yemek kaşığı sade yağ 1 yemek kaşığı pul biber Karabiber tuz Yapılışı: Mercimek, üzerini kapatacak kadar, 4-5 bardak…
Kapamalı Pirinç Pilavı
Kapamalı Pirinç Pilavı Malzemeler: 500 g iri kuşbaşı kuzu eti Yarım su bardağı geceden ıslatılmış nohut 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sade yağ Karabiber, tuz Yapılışı: Et bir tencerede suyla 45 dakika pişirilir,…
Ciğerli Bulgur Pilavı
Ciğerli Bulgur Pilavı Malzemeler: 1 adet ince kıyılmış soğan 2 yemek kaşığı sadeyağ 200 gr küp doğranmış ciğer 1 yemek kaşığı salça 2 su bardağı bulgur 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 yemek kaşığı kırmızıbiber Karabiber tuz Yapılışı: Bir tencerede soğanlar…