Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı Malzemeler: 2 bardak bulgur 1 bardak tel şehriye Sıvıyağ Margarin Sıcak su Tuz Yapılışı: Öncelikle tel şehriye ve bulgurumuzu ayrı ayrı yıkayıp, süzüyoruz. Ardından tenceremizin içerisine biraz sıvıyağ biraz da margarin koyarak eritiyoruz ve şehriyelerimizi atarak kavurmaya…
Kalamarlı Pilav Tarifi
Kalamarlı Pilav Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram halka şeklinde kesilmiş kalamar 2 bardak pirinç 5 adet kurusoğan (ince kıyılıp çok hafif pembeleştirilmiş) 1 bardak zeytinyağı 4 bardak su 2 kaşık domates salçası 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı yenibahar 1…
Döşemeli Pilav
Döşemeli Pilav Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış kestane 1 çay bardağı kuru üzüm 2 adet yumurta 1 adet tavuk göğsü 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: Tavuk göğsü haşlanır…
Kestaneli İç Pilav
Kestaneli İç Pilav – 3 bardağı pilavlık pirinç – 4 su bardağı sıcak su – 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin – 1 adet et bulyon – 250 gram soyulmuş kestane – 2 çay bardağı kuş üzümü – 1 paket…
Patlıcanlı Osmanlı Pilavı
Patlıcanlı Osmanlı Pilavı Malzemeleri: • 1 kilogram kuzu eti • 3 adet kemer patlıcan • 3 su bardağı lüks baldo pirinci • 3 su bardağı zeytinyağı • 1 adet büyük boy kuru soğan • Tuz • Karabiber • Yenibahar •…
Limon Kabuklu Buğday Pilavı Tarifi
Limon Kabuklu Buğday Pilavı Tarifi Malzemeler: 250 gr aşurelik buğday 2 litre soğuk su 100 gr tereyağı 2 adet taze soğan 600-750 mi tavuk suyu 1 adet limon Tuz Taze çekilmiş karabiber Yapılışı: Aşurelik buğdayı bir gece önceden 2 litre…
Yoğurtlu Tavuk Ve Pirinç Tarifi
Yoğurtlu Tavuk Ve Pirinç Tarifi Malzemeler: 3 yemek kaşığı / 40 gram tereyağı 1.5 kg tavuk 1 büyük boy soğan, doğranmış 1 su bardağı / 250 ml tavuk suyu 2 adet yumurta 2 su bardağı / 475 ml yoğurt 1…
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Yapılışı: – 2 su bardağı bulgur – 1 adet kuru soğan – 2 adet domates – 1 yemek kaşığı domates salçası – 2 adet sivri biber – 4 su bardağı sıcak su – 1 et suyu tableti veya…
Kestaneli Pilav Tarifi
Kestaneli Pilav Tarifi içi peynir mayası / Dışı katran karası Bilin bakalım bu nedir? Havalar yavaştan soğumaya başlamış. Belki paltolarla gidip geliyorsunuz işe. Köşeyi döner dönmez, bir bakıyorsunuz tanıdık bir koku. Geçen yıldan, ondan önceki yıldan, yaşamınız boyunca yaşadığınız her yıldan…
Alatlı Pilav Tarifi
Alatlı Pilav Tarifi Malzemeler: 1 tavuk veya 750 gr kemikli koyun eti 2 buçuk su bardağı pilavlık pirinç 1 küçük soğan 10 adet tane karabiber 3 yenibahar 3 karanfil yarım su bardağı nohut yarım su bardağı kuru üzüm [Besni üzümü) arzuya…
Duvaklı Pilav
Duvaklı Pilav Malzemeler: Pilav İçin 2 su bardağı pirinç 3 çorba kaşığı tereyağı 3 su bardağa et suyu 1-2 çay kaşığı tuz Kıymalı duvak için 250 gram kıyma 1 su bardağı badem (beyazlatılmış ve fırında kavrulmuş) 1 çorba kaşığı tereyağı…
Safranlı Levrekli Pilav Tarifi
Safranlı Levrekli Pilav Tarifi Malzemeler: 3 su bardağı pirinç 1 kg. levrek (filetosu kullanılacak) 1 tutam safran 2 çorba kaşığı kuşüzümü Yarım su bardağı badem 3-4 çorba kaşığı tereyağı Yarım çay kaşığı tarçın 3 su bardağı sıcak su 1 tutam…