Aşure Tarifi
Aşure Tarifi Malzemeler: 1 kilogram dövme buğday (kabuğu çıkarılmış) 6 litre soğuk su Şerbeti için 3 kilogram toz şeker 5 litre su İçine koymak için (hepsi isteğe bağlıdır) 1 su bardağı beyazlatılmış badem 1 su bardağı kuru fasulye (pişirilmiş) 1 su bardağı…
Tel Kadayıf Tarifi
Tel Kadayıf Tarifi Malzemeler: • 500 gr. tel kadayıf • 6yemek kaftğt (150-200 gr.) tereyağı • 2,5 su bardağı kalın çekilmiş ceviz Şerbeti için: • 3-5 su bardağı tozşeker • 3 su bardağı su • 1 tatlı kasığı limon suyu…
Humuslu Kadayıf Dolması Tarifi
Humuslu Kadayıf Dolması Tarifi Malzemeler: 2 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış ve ertesi gün pişirilmiş) 1 adet küçük patates 3/4 su bardağı ufak doğranmış tuzsuz dil peyniri ya da benzer bir peynir 1/3 su bardağı çok ufak doğranmış…
Tavuk Göğsü Tarifi
Tavuk Göğsü Tarifi Malzemeler: – 1 adet tavuk (temizlenmiş) 1 kg. ‘lık – 1 lt. süt (4 su bardağı) – 250 gram pirinç unu – 350 gram tozşeker – 1 çorba kaşığı tarçın Yapılışı: 1. Tavuğu yıkayıp, tencereye koyun. Üzerini…
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı Tarifi Malzemeleri: – 500 ml. su (2 su bardağı) – 4 adet orta boy ayva – 325 gram toz şeker – 5 cm.’lik çubuk tarçın – 15 adet karanfil – 250 gram kaymak Yapılışı: 1. Suyu bir taşım…
Sakızlı Muhallebi Tarifi
Sakızlı Muhallebi Tarifi Malzemeler: 3 kilogram süt 10 çorba kaşığı un 750 gram toz şeker 4 adet nohut büyüklüğünde damla sakızı Krokan yapımı için 100 gram beyazlatılmış badem 4-5 çorba kaşığı toz şeker Yapılışı: Öncelikle krokanı yapmak için şekeri erittikten…
Lor Tatlısı Tarifi
Lor Tatlısı Tarifi Lor tatlısı Ayvalık yöresine ait güzel ve pratik bir tatlı tarifi olarak bilinmektedir. Malzemeleri: – 500 Kilogram tatlı lor peyniri – 1 çay bardağı toz şeker – Yarım çay bardağı tereyağı – Yarım kahve fincanı irmik –…
Çikolatalı Ve Bezeli Turta
Çikolatalı Ve Bezeli Turta Malzemeler: 175 g/1.5 su bardağı silme un 50 g yarım su bardağı silme pirinç unu 150 g tuzsuz tereyağı 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu 1 adet yumurtanın sarısı Yaprak badem ve eritilmiş bitter çikolata, süsleme için Üzeri için:…
Oktay Usta Revani Tarifi
Oktay Usta Revani Tarifi Ramazanda iftar sofrası için veya bayramlarda bayram tatlısı niyetine revani yapmak istermisiniz? Malzemeleri: – 1 çay bardağı sıvıyağ – 1 su bardağı buğday unu – 1 su bardağı irmik – 1 paket vanilya – 3 adet yumurta – 1…
Şekerpare Tarifi
Şekerpare Tarifi Malzemeleri: – 250 gram margarin – 1 adet yumurtanın sarısı – 1 adet yumurta – Yarım su bardağı irmik – Yarım su bardağı toz şeker – 2 su bardağı un – 1 paket kabartma tozu – 1 paket…
Dondurmalı ve Kremalı Kadayıf Tarifi
Dondurmalı Cevizli Kadayıf Tarifi Malzemeleri : 250 gram tel kadayıf – 1 su bardağı dövülmüş ceviz – 2 yemek kaşığı tereyağı – 1 tatlı kaşığı tarçın – 1 su bardağı toz şeker Kremasının Malzemeleri: – 1 litre süt – 1…
Aslan Sütü Tarifi
Aslan Sütü Tarifi Malzemeleri:- 1 litre süt (ayrıca yarım bardak süt; nişastayı ezmek için gerekli) – 1 su bardağı toz şeker – 2 çorba kaşığı tel şehriye – 1 çorba kaşığı nişasta – birer çorba kaşığı iç yeşil fıstık, badem,…