Fırında Soslu Sebzeli Tavuk
Fırında Soslu Sebzeli Tavuk Özel günlerde, misafirlere, aileye hazırlanabilecek nefis bir yemek. Yanına tavuk suyuna pirinç pilavı çok yakışır. Yemek ertesi güne kalır da ısıtmak gerekirse üzerine biraz süt döktükten sonra fırınlayın. Malzemeleri: 1 kg kemikli tavuk eti (göğüs, but…
Renkli Biberli Soya Soslu Tavuk Tarifi
Renkli Biberli Soya Soslu Tavuk Tarifi Malzemeleri:2 adet kemiksiz tavuk göğsü 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil dolma biberi 2 adet sarı dolma biberi 2 adet kırmızı dolma biberi 1 çay bardağı zeytinyağı 4 yemek kaşığı soya sosu 1…
Tavuklu Kabak Kebabı
Tavuklu Kabak Kebabı Kabak kebabı tereyağlı bulgur pilavıyla çok yakışır. Annem de nefis yapardı. Şimdi de ben çocuklarıma yapıyorum. Eşimde çocuklarımda çok beğeniyorlar. Tavuğun kalça kısmını kullanırım ben sürekli. Çok lezzetli olur. Hepinize kolay gelsin. Malzemeleri: ( 6 kişiliktir ) 1…
Tavuk Yahni Tarifi
Tavuk Yahni Tarifi Bu tarif ninemin bir tarifidir. Yapılması kolay gibi görünse de bir malzemesi eksik olduğunda lezzet kaybı çok olmaktadır. Bu yüzden hassas bir tariftir. Malzemeleri: 4 baş iri soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 8 adet tavuk baget (derili)…
Sebzeli Tavuk
Sebzeli Tavuk Özellikle yılbaşı sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biridir Sebzeli Tavuk… Ama bence ayda bir kere de olsa mutlaka yapılması gerekir. Sebzelerle tavuğun o muhteşem uyumuna doyum olmaz. Görüntüsünün yanında kokusuylada büyüleyen bu özel tarifimi sizlerle de paylaşmak istedim. Afiyet olsun…
Hellimli Tavuk
Hellimli Tavuk Sizlere yapımı çok kolay bir tavuk tarifi veriyorum. O kadar lezzetli ki, artık evimde sık sık yapıcam. Çocuklarım ve eşim bayılarak yediler. Ayrıca yemeğe davet ettiğim dostlarıma da mutlaka sunmayı düşünüyorum. Bu arada, Bambu şişlerin suda bekletilmesinin bir…
Salçalı Tavuk
Salçalı Tavuk Malzemeler: 1 kg tavuk 1 kahve fincanı zeytinyağı 3 su bardağı sıcak su tuz. karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker Sosu için: yarım kg domates 1 çay kaşığı tuz yarım çorba kaşığı toz şeker 2 çorba kaşığı zeytinyağı…
Patlıcanlı Tavuk Tarifi
Patlıcanlı Tavuk Tarifi Malzemeleri: 1 orta boy tavuk 1 kilogram bostan patlıcanı 2 kuru soğan (ince kıyılmış) 3 sivri biber (ince kıyılmış) 3 büyük domates (rendelenmiş) 1 bardak zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım tatlı kaşığı tarçın İsteğe göre…
Yufkalı Tavuk Dolması
Yufkalı Tavuk Dolması Malzemeleri: 1 adet tavuk (1200 gram yaklaşık) 1 adet piliç 2 adet yufka 2 çorba kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı muskat 1 tatlı kaşığı zencefil 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı : Tavuğu alırken…
Çerkez Tavuğu Tarifi
Çerkez Tavuğu Tarifi Malzemeleri: • 1 adet yağlı tavuk • 6-7 dilim bayat ekmek içi • Tuz • 1 adet büyük soğan • Kırmızı biber • Karabiber • 500 gram ceviz içi (Eski ve yağlı olmalı) Yapılışı:Tavuğu bir büyük soğanla…
Tavuklu Kağıt Kebabı
Tavuklu Kağıt Kеbabı Malzеmеlеri: 1 tavuk göğsü 1 kuru soğan 1 kabak 2 acı kırmızı biber 1 tatlı kırmızı biber 2 adet havuç 10 adet mantar 1 çay bardağı bezelye 2 adet уeşil biber 2 adet domates Tuz, karabiber Fesleğen…
Mantarlı Bıldırcın Tarifi
Mantarlı Bıldırcın Tarifi Malzemeler: 8 adet bıldırcın Tuz Taze çekilmiş karabiber 3 dal biberiye 100 ml zeytinyağı 300 gr sarıkız mantarı (çıntar, kuzukulağı veya istiridye mantarı da kullanabilirsiniz) 50 gr tereyağı 1 adet soğan 2 diş sarmısak 3 dal maydanoz…