Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

Çay saatleriniz için veya yemeklerin yanına garnitür olarak yapabileceğiniz harika bir tat. Yapılışı da oldukça kolay.

MALZEMELERİ:

2 tane patates

Tuz

Karabiber

Maydanoz

Tereyağı

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

Kırmızı toz biber

YAPILIŞI:
Patateslerimizi iyice yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz. Su ilave edip, haşlanmaları için ocağı açıyoruz.

Yumuşayınca tencereden alıyoruz. Ardından soyuyoruz ve bir kaba doğruyoruz. Ardından ezici ile eziyoruz. Dilerseniz rende de yapabilirsiniz.

İstediğimiz miktarda maydanozu ince ince kıyıyoruz. patatesin yanına ekliyoruz.

Tuz, karabiber ekleyip, iyice yoğuruyoruz.

Ardından küçük parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Servis tabağına diziyoruz.

Yoğurda biraz tuz ekliyoruz. Sarımsakları soyuyoruz ve eziyoruz. Yoğurda katıyoruz. İyice çırpıyoruz.

Hazırladığımız yoğurdu patateslerin üzerine gezdirerek döküyoruz.

Onun da üzerine tereyağında kızdırdığımız toz kırmızı biberi gezdirip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.